Van cầu bằng gang được phân loại là van bịt kín cưỡng bức; do đó, khi đóng van, phải tác dụng áp suất lên đĩa để đảm bảo bịt kín-rò rỉ. Phần tử đóng và mở là một đĩa hình trụ có bề mặt bịt kín phẳng hoặc hình nón và đĩa di chuyển tuyến tính dọc theo đường tâm của dòng chất lỏng.
Những van này có cấu trúc đơn giản và tương đối dễ sản xuất và bảo trì. Chúng có hành trình vận hành ngắn và cần ít thời gian để mở hoặc đóng. Van cầu bằng gang mang lại hiệu suất bịt kín tuyệt vời, ma sát tối thiểu giữa các bề mặt bịt kín và tuổi thọ dài.
Mặc dù van cầu thường không nhằm mục đích điều chỉnh dòng chảy nhưng chúng có thể được thiết kế cho mục đích điều tiết và kiểm soát dòng chảy nếu được đặt hàng cụ thể. Về cơ bản, chúng dùng để kết nối hoặc tắt luồng phương tiện trong đường ống.
